11月25日，為期10天的2018年廣州國(guó)際美食節(jié)在廣州市番禺區(qū)雄峰國(guó)際美食文化城閉幕。本屆美食節(jié)消費(fèi)總額約1728.3萬(wàn)元，累計(jì)11.17萬(wàn)人次入場(chǎng)。今年的美食節(jié)，以東道主番禺美食為代表的粵港澳美食最受游客歡迎。
25日傍晚起，現(xiàn)場(chǎng)下起中雨，但市民群眾熱情不減，仍三五成群冒雨前來(lái)。本屆美食節(jié)沿用“品千年商都飲食文化展廣州美食之都風(fēng)采”主題,共設(shè)置展位290個(gè)，其中美食展位152個(gè)、包裝展位111個(gè)、其他展位27個(gè)。此外，還有餐飲、購(gòu)物、娛樂(lè)和康體等固定商家50多家。美食節(jié)核心區(qū)域290個(gè)展位劃分八大組團(tuán)，分別為：名店美食組團(tuán)、國(guó)際美食組團(tuán)、大灣區(qū)美食組團(tuán)、中華美食組團(tuán)、寶島美食組團(tuán)、番禺美食組團(tuán)、線上美食組團(tuán)、包裝食品組團(tuán)。
值得關(guān)注的是，今年的美食節(jié)，以東道主番禺美食為代表的粵港澳美食最受游客歡迎。美食節(jié)大灣區(qū)和名店風(fēng)采美食組團(tuán)突出粵港澳大灣區(qū)及嶺南美食特色，首次引入米其林餐廳參展。入選米其林廣州指南的惠食佳餐廳的糯米雞，磨石老爹美食店的手制瀨粉，海門魚仔店的手打牛肉丸，廣州榕意的話梅小素茄等美食產(chǎn)品都非常有特色。
“番禺不只有豬雜粥，還有石樓的魚蟹，沙灣燜黃蟮，市橋燒賣，鐘村三寶等多種多樣的美食，廣州美食多，番禺滋味長(zhǎng)?！?2018廣州國(guó)際美食節(jié)期間，香港美食大咖蔡瀾說(shuō)：“食在廣州，味在番禺，這些以前只是聽(tīng)過(guò)，親身體驗(yàn)后更是印象深刻?！?/span>
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